Reginald Smit

ethny nomad cuisine

Werkt ook in: Amsterdam, Brugge, Chamonix, Den Haag, Dortmund, Düsseldorf, Eindhoven, Gent, Knokke, Lille, Luxemburg, Parijs, Rotterdam, Utrecht

BelgischFransMediterraansJapansBBQ & grillThaisPlantaardig

5.0: Beoordeling
1: Evenementen
1: Reviews
augustus 2026: Lid sinds

Over Reginald Smit

Mijn keuken is een ontmoeting tussen Franse gastronomie, Braziliaanse roots en Aziatische, mediterrane en nomadische invloeden. Ik geef de voorkeur aan seizoensgebonden producten, diepe sauzen, nauwkeurig koken en elegant aanrichten. Elk menu vertelt een reis, met gegenereuze porties, evenwicht en creativiteit, terwijl ik me aanpas aan de wensen van mijn gasten.

Automatisch vertaald uit het Frans.

Dieetwensen

VegetarischGlutenvrijLactosevrijHalalSchaaldierallergie

Ervaringen

Evenementen en voorbeeldmenu’s

1. Fusion Signature — Paris rencontre Tokyo

AMUSE-BOUCHE Chips de riz et gambas rôties Laquage au miel, gingembre, soja et citron vert. ENTRÉE FROIDE Sashimi de thon Légumes de saison,…

Vanaf€ 105/persoon

Beoordelingen

5.0op 5 1 geverifieerde beoordeling

5.0: Kwaliteit van het eten
5.0: Presentatie
5.0: Communicatie
5.0: Prijs-kwaliteit

Nicolas C.september 2026

Verjaardag · 7 gasten

Een zeer mooie ervaring met Réginald Smit! Wij hebben een uitstekende avond met het gezin gehad. Een lichte en verfijnde keuken met fusie-invloeden, met originele smaakcombinaties die ons nieuwe smaken deden ontdekken. De borden waren erg mooi, de porties perfect afgestemd en vooral: alles was heerlijk. Maar Réginald is niet alleen zijn keuken: hij is ook een chef vol verhalen en ervaringen om te delen, die echt bijdraagt aan de sfeer van de avond. Een zeer mooie moment aan tafel, dat we als een uitstekende herinnering zullen bewaren. Dank je Réginald!

Automatisch vertaald uit het Frans.

Wat is inbegrepen

Alles wat een diner nodig heeft, geregeld.

Menuplanning

Een menu op maat van je gelegenheid, smaak en dieetwensen.

De boodschappen

De kok haalt elk ingrediënt vers, bij vertrouwde leveranciers.

Koken bij jou thuis

Alles wordt in jouw keuken bereid, gang per gang.

Bediening aan tafel

Elke gang wordt gedresseerd en aan tafel geserveerd.

Volledige opruim

De keuken blijft achter zoals ze was, of properder.

Veilig betalen

Betaal online om je boeking te bevestigen, achteraf geen verrassingen.

Goed om te weten

Veelgestelde vragen

Zodra je een aanvraag indient, bekijken koks je evenementdetails en antwoorden ze met een voorstel op maat en een definitieve prijs. Aanpassingen bespreek je via het platform. Ben je tevreden met het menu, dan bevestig je en betaal je 30% voorschot om de datum vast te leggen; het saldo wordt de dag na het evenement afgerekend.