Nordlys
Mise en bouche Croustillant saumon citron aneth Croustade scandinave aux champignons bruns, crème de ricotta et noisettes torréfiées Bettera…
Die Kunst des Empfangens
Über Bryan Gomez
Ich bin Bryan Gomez, Privatkoch und Gründer von NUMA Private Chef mit Sitz in Belgien. Ich biete eine Küche, die mediterrane Aromen mit skandinavischen Einflüssen verbindet und dabei besondere Aufmerksamkeit auf saisonale Produkte und Präsentation legt.
Mit NUMA entwerfe ich maßgeschneiderte Menüs für private Dinners, Hochzeiten und Geschäftsereignisse. Mein Ansatz basiert auf dem Zuhören bei den Gästen, dem Respekt vor den Produkten und der Sorgfalt in jedem Schritt, von der Menüerstellung bis zum Service.
Erlebnisse
Inklusive
Ein Menü, entworfen für deinen Anlass, deinen Geschmack und deine Ernährungswünsche.
Der Koch besorgt jede Zutat frisch, von vertrauten Lieferanten.
Alles wird in deiner Küche zubereitet, Gang für Gang.
Jeder Gang wird angerichtet und an deinem Tisch serviert.
Die Küche bleibt so zurück, wie sie war, oder sauberer.
Zahle online, um deine Buchung zu bestätigen, keine Überraschungen danach.
Gut zu wissen
Nachdem du eine Anfrage gesendet hast, prüfen Köche deine Eventdetails und antworten mit einem individuellen Menüvorschlag und Endpreis. Anpassungen besprichst du über die Plattform. Wenn das Menü passt, bestätigst du und zahlst 30 % Anzahlung zur Terminsicherung; der Rest wird am Tag nach dem Event abgebucht.
Sag uns wo und wann, der Koch antwortet mit einem individuellen Menüvorschlag.