Nordlys
Mise en bouche Croustillant saumon citron aneth Croustade scandinave aux champignons bruns, crème de ricotta et noisettes torréfiées Bettera…
El arte de recibir
Sobre Bryan Gomez
Soy Bryan Gomez, chef privado y fundador de NUMA Private Chef, con base en Bélgica. Ofrezco una cocina que combina sabores mediterráneos con influencias escandinavas, prestando especial atención a los productos de temporada y la presentación.
Con NUMA, diseño menús personalizados para cenas privadas, bodas y eventos profesionales. Mi enfoque se basa en la escucha de los comensales, el respeto por los productos y el cuidado en cada etapa, desde la creación del menú hasta el servicio.
Experiencias
Qué incluye
Un menú pensado para tu ocasión, tus gustos y tus necesidades dietéticas.
El chef consigue cada ingrediente fresco, de proveedores de confianza.
Todo se prepara en tu cocina, plato a plato.
Cada plato se emplata y se sirve en tu mesa.
La cocina queda como estaba, o más limpia.
Paga online para confirmar tu reserva: sin sorpresas después.
Conviene saber
Cuando envías una solicitud, los chefs revisan los detalles de tu evento y responden con una propuesta de menú personalizada y el precio final. Puedes comentar ajustes a través de la plataforma. Cuando el menú te convenza, confirmas y pagas un depósito del 30 % para asegurar la fecha; el resto se cobra el día después del evento.
Dinos dónde y cuándo: el chef responde con una propuesta de menú a medida.